Piezas Obtenidas de las extremidades posteriores de cerdo ibérico sacrificado con una edad mínima de 12 meses  manejados de manera tradicional en nuestra explotación “Dehesa de arriba y Pilar de los cantos” en el término de Cumbres Mayores (Huelva), alimentados mediante cereales y pastos naturales .Posteriormente sacrificados y elaborados con el correspondiente proceso de salazón, curado y maduración en bodega natural.

Ingredientes: Jamón de cerdo y sal marina.

Curación: Mínimo 32 meses (según peso de la pieza)

*SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES.